загрузка...
Съедобны ли кактусы? Опунция

Наверное, каждый человек ощущал огромное удовольствие, находясь среди растений в саду, лесу, парке или природном заповеднике, наслаждаясь красотой, формой и ароматами разнообразнейших растений и цветов, даже не подозревая, что многие из них можно употреблять в пищу. Есть страны, в которых многие растения, морские субпродукты,  а также и разнообразные цветы, которые, казалось бы, совсем не подходят для еды, готовят из из них вкуснейшие салаты из субпродуктов, растений и цветов.   
В Мексике, например, употребляют для приготовления различных блюд кактусы. Да, именно эти колючие и огромные растения. Конечно, не все виды кактусов пригодны для пищи, но вот опунция как раз подходит для этого.

Хотя этот невзрачный кактус встречается во многих странах Северной и Южной Америки, а также в других частях мира с засушливым климатом, довольно не просто только по его виду определить, насколько он ценен. Опунции отличаются наличием в ареолах помимо колючек еще и глохидий, которые при прикосновении вонзаются в кожу и остаются на пальцах. Американские индейцы успешно избавляются от них при помощи расплавленного воска, который, застывая, отделяется от кожи вместе с коварными глохидиями.



 

Комментарии  

 
0 #1 Полина 16.09.2012 13:02
Сделала салат с опунцией. Папа меня "убийцей кактусов" назвал. :cry: Между прочим, очень вкусно. :-)
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Опрос кактусоводов

Нужен ли нам форум?
 

Рекомендую

загрузка...